Idag blir det nyupptagen laxforell till middag. Jacob fick se sin första riktiga fisk på nära håll. Han tog ett ordentligt tag i den men släppte lika snabbt igen. Han tyckte den kändes konstig...och så var den smutsig!
Till er som vill laga laxforell. Väldigt enkelt...
Rensa och skölj noga, torka
salta och strö på citronpeppar på både in- och utsida
Fyll fisken med tunnstrimlad lök, rödlök, citron och färsk dill
Lägg folie runt fisken och stäng igen som ett paket
Lägg in i ugnen, 200 grader ca 18-20 min
Serveras bäst med nypotatis, en god fisksås och grönsaker
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar