Nu är det helg

Landskamp, god mat, kall öl och bra sällskap... Nu är det helg!

Ny karriär?

Tommy har fått för sig att han blivit mobiltekniker. Jag fick köpa hem massa "utrustning" när jag var i stan och nu sitter han i köket och lödar. Undra om den där telefonen kommer fungera igen :)

Luktar gott

När jag kom hem från jobbet möttes jag av två strålande glada pojkar och en ljuvlig doft av nygräddad kaka. Kan det bli bättre?

Ni glömmer väl inte!

Ni glömmer väl inte tycka till om bloggen ------>
Det lär säkert komma upp fler frågor här med tiden.

Skitig blev ren

Det var inte igår vår bil fick ett skumbad. Skitig blev ren helt enkelt. Hela familjen har spolat, tvålat, dammsugit och torkat.
Efter det var vi och tittade på lägenheten som jag för två inlägg sedan var så glad för. Nu är jag inte lika glad. Det kändes helt enkelt inte som mitt hem.
...Och vad är det med utländska människor som måste tränga sig på och pussa på andras barn. Ja jag förstår om det tillhör deras kultur, men jag behöver inte gilla det för det. Ska jag vara ärlig så förstår jag inte ens det tvångsbeteende som uppenbarligen finns hos vissa människor. Jag skulle inte flyga på nån annans barn och pussa och krama det....flera gånger!! Nej... Än mindre okända människor!!

3-rätters med ett kallt vitt vin

Ja ikväll blev det av. Första gången på väldigt lång tid som jag och Tommy tog oss i kragen och bjöd hem ett par kompisar på en 3-rätters middag. Det blev hur bra som helst :)

Förrätt "Avokado med Skagenröra"
2 avokado
400 gr räkor med skal
1/2 dl majonäs
1/2 dl créme fraiche
1 nypa salt
1 varv med svartpepparkvarnen
Lite pressad citron
Till garnering tex några hela räkor, en bit citron, löjrom, färsk dill

Huvudrätt "Fetafylld laxfilé med granatäpple"

Lax
4 st laxfiléer à 175 g
1 burk fetaosttärningar
Salt och rosépeppar efter smak
Sallad
1 st grapefrukt
50 g sallad, blandad
1 dl oliver eller något annat passande
0.5 dl granatäpple

Efterrätt "Vit chokladpannacotta med hallon och passionsfrukt"
3 dl vispgrädde
1 dl mjölk
2 msk socker
2 gelantinblad
100 g vit choklad, grovhackad
färska hallon
2 passionsfrukter

Det smakade gott och kvällen blev lyckad. Kan behövas som grund inför det 5 timmars arbetspass som väntar i morgon kl 08:00. Efter jobb blir det sedan tvättstugan och efter det en lägenhetsvisning.

Jag blev så glad!

Jag blev så glad idag när jag öppnade min mail och såg att vi skulle få kolla på en lägenhet från Karlskronahem. När vi anmält intresse för lägenheter i samma hus har vi haft köplats 102 och 48. Deprimerande, då vi stått i kö sedan sommaren förra året. Men men, idag kom ett erbjudande om visning i just detta hus. Jag hade till och med glömt att jag anmält intresse på den. Vi står som nummer 3 i kö så det finns ju en bra chans om det visar sig att det är något att ha.
Vi har tittat på så många lägenheter nu så det börjar nästan bli tråkigt. Tur vi inte har någon tidspress. Det ska dock bli skönt den dag vi har större lägenhet för idag är vi lite låsta. Vi har både stora familjer och långväga familjer vilket gör att kravet på yta och funktion är större än normalt. Dessutom har alla vi umgås med barn idag vilket gör det svårt att träffas kvällstid och få lite vuxentid utan barn. Det är ju inte alltid det finns barnvakt och då är det skönt att ha ett extra rum att natta barn i. Det är socialt hämmande att inte känna att man kan bjuda hem folk eller ha kalas med alla här samtidigt. Det är tråkigt.
Man tänker inte på det då dagarna rullar iväg i en rasande fart, men det går längre och längre tid mellan gångerna som vi hinner träffa kompisar utan barn, dvs ren kvalitetstid med vuxenprat. Det är lite synd och det är absolut hög tid att ändra på.

Överlycklig

När han kommer hem från dagis kollar han alltid i brevinkastet för att se om det kommit post. Han konstaterade snabbt att det var myyyyyyyycket post. Leendet kunde knytas i nacken :)
Ibland all post sorterade han snabbt ut ett litet blått kuvert med disneyfigurer på. Han sa att det var till honom och slet upp det i ett nafs. Strålande glad såg han denna inbjudan till kalas! Så nöjd så...

Påfyllnad av toalettpapper

Vi har ett barn som är väldigt ansvarsfullt när det gäller att se till att det finns toalettpapper på toaletten. Jag kan lova att det inte finns någon risk att det tar slut hemma hos oss. Observera den påbörjade rullen som plockas bort från sin hållare för att tornet ska bli så högt som möjligt. Han är väldigt stolt varje gång han uppvisar sin nya kreation.

Behöver bra tips!

Farsdag närmar sig och mina uppslag är väldigt väldigt begränsade. Typ noll. Jag behöver kreativa och inspirerande tips. Jag behöver både tips för generation medelgammal och generation äldre hahaha. Inga namn nämnda :)
Vill ni inte kommentera här så maila mig! I neeeeeeed you!